中华料理举世闻名，其中炸酱面在韩国尤其受到欢迎，这部漫画以中国传统小吃炸酱面为素材，讲述了一个黑帮小混混出于对炸酱面的喜爱而弃恶从善，为学到炸酱面手艺努力奋斗的故事。作者以风趣诙谐的手法描述了韩国的现代风貌以及炸酱面的制作过程。